Kendin yap kendin yap doğal atıştırmalıklar harikalar, atıştırmalıklar, doğal ürünler, sağlıklı, hafif ve besleyici atıştırmalıklar, genç ve yaşlılar için uygundur.
Piyasada bulunan, her zaman çok sağlıklı ve kalorileri düşük olmayan paketlenmiş atıştırmalıklara karşı çıkıyorlar ve olabildiğince organik, kepekli, çok rafine olmayan malzemeleri tercih ediyorlar.
İşte yetişkinin dengesini dengeleyen ve bebeğin diyetini dengeleyen hızlı ve titiz tarifler.
Fıstık ezmesi ve yulaf müsli
malzemeler
> 1/2 fincan fıstık ezmesi, tercihen doğal, şekersiz
> 1/2 bardak bal, pekmez veya agav suyu
> 3 bardak yulaf ezmesi
> 1/4 çay kaşığı tuz
> 4 yemek kaşığı tohum yağı
> 1 çorba kaşığı vanilya özü
İsteğe bağlı olarak, kırmızı meyveler, kirazlar, tropik meyveler, hindistancevizi gevreği, ceviz, kabak veya ayçiçeği tohumu ve çikolata parçaları gibi kuru meyveler ekleyerek değişiklik yapabilirsiniz.
Hazırlanışı : Fırını 250 dereceye ısıtın. Yulaf ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Yer fıstığı yağı, bal ve yağı, malzemelerin iyice karışması için karıştırarak düşük bir ateşte ısıtın. Isıdan çıkarın ve sürekli karıştırarak vanilyayı ekleyin.
Karışımı yulaf üzerine dökün ve tamamen kapladığınızdan emin olun. Her şeyi pişirme kağıdıyla birlikte bir fırına koyun, beş dakika pişirin. Kontrol edin ve karıştırın ve hafifçe kararıncaya kadar yaklaşık üç dakika fırında bırakın.
Fırından çıkarın ve kalan malzemeleri sonuna kadar ekleyin. Sabahları yoğurt, dondurma, mısır gevreği veya istediğiniz gibi servis yapın.
Kızarmış kabak çekirdeği: nasıl yapılır?
Kırmızı meyve çubukları
Taban ve kapak için malzemeler
> 1 1/2 su bardağı 00 un
> 3/4 çay kaşığı tuz
> 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
> 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
> 1 bardak bütün şeker kamışı
> 1 1/4 bardak yulaf gevreği
> 1/2 çay kaşığı tarçın tozu
> 3/4 fincan tereyağını küçük parçalar halinde kesin
Hazırlanışı : Fırını 250 dereceye ısıtın. Tüm malzemeyi geniş bir kaba koyun. Bir bardak ve karışımın bir buçuk bölümünü saklayın.
Bir pişirme kabına tereyağı sürün, karışımı, korunan kısım hariç tümü dökün. 15 dakika kadar pişirin.
Malzemelerin kırmızı meyvelerle doldurulması
> 1/4 bardak şeker kamışı
> 1/2 çay kaşığı tarçın tozu
> 2 yemek kaşığı un unu
> 1 bardak çilek veya kırmızı meyveler, taze veya dondurulmuş (yaban mersini, kuş üzümü, ahududu, böğürtlen)
> 1 veya 2 yemek kaşığı limon suyu
> 2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı : tereyağını yumuşatın. Bir kapta şeker, tarçın ve unu karıştırın. Kırmızı meyveler, limon suyu ve tereyağını ekleyin, her şeyi hafifçe çırpın.
Karışımı önceden pişirilmiş bazın içine dökün. Karışımın kalan kısmını dökün ve yarım saat kadar tekrar fırına koyun. Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin.
