Mevsim sebzeleri, Ağustos

Ağustos ayında mevcut mevsim sebzelerinin bir listesi aşağıdadır. Özellikleri hakkında bilgi edinmek için sebzeleri seçin.

sarımsak

Sarımsak, Lialiaceae familyasının bir ürünüdür, sadece mutfakta kullanımıyla değil, vücut için önemli yararlı özellikleriyle de bilinir. Aslında, sarımsak dezenfektan bir etkiye sahiptir ve bağışıklık, solunum ve dolaşım sistemleri için ve soğuk algınlığı ve gribe karşı yararlıdır.

pazı

Pazı çok sindirilebilir ve düşük kalorili bir sebzedir (ürünün her 100'ünde sadece 19). Potasyum ve demir gibi mineral tuzları bakımından zengin olan pancar, anti-anemik, canlandırıcı ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir.

havuç

Havuç, hem çiğ hem de pişmiş yemeklerde yaygın olarak kullanılan ve çocukları beslemek ve sütten kesmek için mükemmel olan karotenler bakımından zengin besinlerdir. Ayrıca, kardiyovasküler sistemin sağlığı için yararlı olan fiber, A vitamini ve antioksidan pigmentleri içerir.

Nohut

Nohut, kalbe bağlı karbonhidrat ve protein bakımından zengin baklagillerdir. Aslında, folat olarak, homosistein seviyesini düşük tutmaya yardımcı olan, felç ve kalp krizi gibi kardiyovasküler olayların ortaya çıkma riskinin artmasından sorumlu olan bir madde içerirler.

salatalık

Salatalık, Cucumus sativus, tazeleme ve depuratif etkileriyle bilinen düşük kalorili sebzelerdir. Aynı zamanda kozmetiklerde de kullanılır, çünkü cilde esneklik sağlarlar, ayrıca anti-nezle ve yumuşatıcı özelliklere sahiptirler.

soğan

Soğan, antibiyotik ve arındırıcı etkiye sahip bir sebzedir. Organizmayı remineralize edebilir ve dezenfekte edebilirler ve ilk yemeklerin, mezelerin, ana yemeklerin, ekmeklerin ve hatta bisküvilerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılırlar.

Frenk

Chives, C vitamini, potasyum ve fosfor yönünden zengin bir bitkidir. Sadece mutfakta kullanımıyla değil, aynı zamanda kalbin müttefiki bir bitkisi olarak da bilinir, kan dolaşımına yardımcı olabilir ve iştahı canlandırabilir.

fasulye

Fasulye, lif, vitamin ve mineral tuzları bakımından zengin baklagillerdir. Yüksek kalorili içeriğe sahip olmalarına rağmen, fasulye lesitin varlığı sayesinde kandaki kolesterol seviyesini düzenlemek için kullanışlıdır.

fasulye

Yeşil fasulye (Phaseolus vulgaris) olgunluğa erişmeden önce hasat edilen bakla kabuklarıdır. Diüretik ve tazeleme hareketinden yeşil fasulye, kabızlığa karşı diyet ve diyabete karşı diyette de kullanılır.

marul

Marul, çiğ olarak tüketilebilecek veya pişirilebilecek (bakanlar ve çorbalarda) birçok çeşidi bulunan bir sebzedir. % 95 oranında su bakımından zengin olan marul, insan vücudunu rehidrate etme kabiliyetine sahiptir.

mercimek

Mercimek, yoğunluğu ve hafızayı arttırmada yararlı, besin değeri yüksek baklagillerdir. Çölyak için de uygun olan bu ürünler, demir, fosfor ve B vitaminleri bakımından zengindir.

patlıcan

Patlıcan, terleme sırasında mineralleri kaybetme eğilimi gösterdiğinde, yaz aylarında faydalı, mineralize edici bir etkiye sahip faydalı sebzelerdir. Ayrıca vitaminler bakımından zengin, özellikle Vitamia A, B vitaminleri, C vitamini, K vitamini ve J vitamini, antioksidan etkiye sahiptir.

patates

Patatesler, potasyum, kompleks karbonhidratlar ve C vitamini bakımından zengin yumrulardır. Şeker hastaları diyetinde faydalı, enerjik ve enflamatuar özelliklere sahiptir.

biber

Biberler % 92 sudan oluşur ve mineral tuzları bakımından zengindir. Narenciye meyvelerinde bulunan C vitamini miktarının 4 katıdır ve kasları güçlendirmede ve demir emilimini arttırmada yararlıdır.

bezelye

Bezelye fitoöstrojenler içerir ve menopoz semptomlarına karşı faydalıdır. Mutfakta kullanılmaya ek olarak, bezelye, cilt için sıkılaştırıcı ve tonlama maskelerinin hazırlanmasında kullanıldığı doğal kozmetiklerde de kullanışlıdır.

domates

Domates, gut, asteni ve romatizma durumlarında kullanılan yiyeceklerdir. Antikanser ve antioksidan etkisinden dolayı, vitamin ve mineral tuzları bakımından da zengindir ve nişasta içeren yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırır.

turp

Turplar ( Raphanus sativus ) diüretik ve arındırıcı özelliklere sahip sebzelerdir. Demir bakımından zengin, fosfor kalsiyum, B grubu vitaminleri, karaciğer ve böbreklerin geçerli müttefikleridir.

soğancık

Arpacık soğanı, tırnak ve saç sağlığı için yararlı silikon içeren bir sebzedir. İyot ve antioksidanlar bakımından zengin, arpacık sinir sistemi üzerinde yararlı etkileri vardır, tiroid sağlığı için faydalıdır ve kolesterolle mücadelede kullanılabilir.

kereviz

Ölümcül fıtıklara karşı faydalı kereviz, vitamin bakımından zengin bir besindir. Diyette yüksek tansiyona karşı kullanılır ve ayrıca romatizmaya karşı ve sinir sisteminin sağlığı için de faydalıdır.

kabak

Kabak ( Cucurbita pepo ), düşük kalorili diyetler için çok uygun düşük kalorili sebzelerdir. Potasyum bakımından zengin ve tuz bakımından düşük, ferahlatıcı, kolayca sindirilebilir ve idrar yolu ve bağırsakların sağlığı için faydalıdır.