Ganoderma, ne zaman ve nasıl kullanılır?

Eva Sacchi tarafından Hunter, Nutritionist

Kırmızı reishi olarak da bilinen Ganoderma ( Ganoderma lucidum ) kalbi desteklemek, vücudu canlandırmak ve ruhu sakinleştirmek için destek olarak kullanılır. Daha iyi öğrenelim.

Mantar açıklaması

Ayrıca, kırmızı reishi olarak da bilinen ve genellikle Lin Zhi olarak Çince olarak bilinen Ganoderma lucidum, Uzak Doğu'da iki bin yıldan uzun bir süredir kullanılan ve neredeyse "mucizevi" olarak kabul edilen ve çok faydalı olduğu ve bu nedenle " mantarının " ölümsüzlük ”.

Koyu kırmızı, kahverengi, parlak renkli ve odunsu kıvamlı büyük bir mantar gibi görünür. Doğada, Çin ve Japonya ormanlarının derinliklerinde düşen ağaç gövdelerinde yetişir, ancak günümüzde başarıyla yetiştirilmektedir.

Mantarın bütün kısımları meyveden sporlara, miselyuma kadar terapötik olarak kullanılır .

Diğer birçok Çin mantarı gibi, reishi de proteinler ve amino asitler eşliğinde polisakkaritler adı verilen bir karbonhidrat kompleksi içerir. Polisakaritler arasında, reishi'de bulunan en faydalı aktif maddelere beta-glukan ve triterpenler denir. Geleneksel Çin tıbbına göre, ganoderma'nın izole edilmiş aktif bileşenlerinin hiçbirinin, devlette tüketildikten sonra bulunan aynı faydaları üretemediği halde, bu mantarın güçlü terapötik özelliklerini içeren bu maddelerdir. İntegral.

Ganodermanın özellikleri ve faydaları

Doğu'da ganoderma, yüzyıllardır dengeyi sağlamak ve kalbi desteklemek, vücudu canlandırmak ve ruhu sakinleştirmek için bir çare olarak kullanılmıştır.

Japonya, Çin, Amerika ve Birleşik Krallık'ta son otuz yılda yapılan çok sayıda çalışma, ganoderma tüketiminin astımdan ülserlere veya böbrek iltihabına kadar sayısız hastalık, hastalık ve patolojinin tedavisi ile bağlantılı olduğunu göstermiştir. ve hatta AIDS vakalarında destek olarak. Çoğu araştırma, ganoderma'nın normalize edici bir madde, yani organları ve işlevlerini normalleştirerek ve düzenleyerek tıbbi yararlar sağlayabilen bir destek maddesi olarak rolünü vurgulamaktadır.

Bu olağanüstü mantarın temel özelliği, vücudumuzun doğal iyileşme süreçlerini harekete geçirme konusundaki doğuştan gelen yeteneğini teşvik ve destekleyerek bağışıklık sistemini harekete geçirmektir. Bu nedenle, güçlü antikanser özelliklere sahip olduğuna ve hücre aracılı immünitede temel bir rol oynayan bir lenfosit grubu olan makrofajlar ve T lenfositler gibi immün hücrelerin aktivitesini uyarabildiğine inanılmaktadır. İn vitro olarak, reishi özü sayısız tümör hücresinin çoğalmasını engellemekte ve sitotoksik bir aktivite sergilemektedir . Ayrıca, tümörlerin büyümesini ve gelişimini destekleyen kan damarlarının büyümesini engellediği görülüyor (anjiyogenez). Japon hükümeti bunları resmi kanser karşıtı tedavilerden biri olarak kabul etti.

Ganoderma lucidum: otlar kralı

Reishi'nin bir diğer güçlü özelliği de kan trigliserit ve kolesterol seviyelerini düşürmek, kan basıncını düzenlemek ve trombosit agregasyonunu azaltmak, böylece kalp-damar hastalıkları ve felç riskini azaltmaktır .

Bağışıklık sistemini uyarma kabiliyeti sayesinde, ganoderma doğal bir antihistamin gibi davranır ve vücuda alerji ve iltihaplanma, grip gibi viral enfeksiyonlar ve bronşit ve astım gibi solunum yolu hastalıklarında savaşmada destek olur. Ayrıca, ganoderma, herpes simpleks virüsünün aktivitesinin inhibe edilmesinde oldukça etkilidir.

Binlerce faydası olan bu mantarın bir başka özelliği de yatıştırıcı ve sakinleştirici bir harekete sahip olmasıdır ve bu nedenle uyku ve rahatlamayı teşvik etmenin yanı sıra hafıza ve konsantrasyonu arttırmaya yardımcı olabilir. Bu nedenlerden dolayı, kronik yorgunluk sendromu ve uykusuzluk vakalarının tedavisinde de kullanılır.

Tüm bu faydalarla, ganoderma şüphesiz "kralların ilacı" lakabını hak edebilir.

Mutfakta Ganoderma nasıl kullanılır

Kırmızı reishi çorba ya da çayda yenebilir, ancak son derece acı tadı ve çok odunsu dokusu onu çekici kılar. Doğal gıda depolarında uygun kapsüllerde veya tabletlerde veya toz halinde kolayca bulunabilir ve tıbbi etkilerini arttırmak için C vitamini ile birlikte tüketilmesi önerilir.

Belirgin bir yan etkisi olmamasına rağmen, reishi almadan önce bir uzmana danışmak iyidir. Hipertansiyon ve antikoagülanlara karşı ilaçların paralel olarak alınması durumunda olası kontrendikasyonlar bulunabilir.