Çinko: özellikleri, yararları, merakı

Çinko, vücudumuzdaki hormonların ve insülinin doğru çalışması için önemli bir mineraldir. Balık, tahıl gevrekleri ve baklagiller gibi yiyeceklerle alınan çinko, görme, koku ve hafıza için de önemlidir. Daha iyi öğrenelim.

Çinko nedir

Çinko, atom numarası 30 olan ve Zn sembolü olan kimyasal bir elementtir. Çinko oda sıcaklığında katı halde oluşur ve blende, smithsonit, kalamin, sfalerit ve franklinit gibi minerallerde bulunur.

Ne için?

Çinko vücut için önemlidir, çünkü hormonların, insülinin, seks hormonlarının ve büyüme hormonunun düzgün çalışması için gerekli olan enzimatik komplekslerden biridir.

Vücut genellikle daha çok kırmızı ve beyaz kan hücrelerinde ve kaslarında depolanan 1.4 ila 2.5 gram içerir. Plazmada, çeşitli proteinlere ve amino asitlere sahip agrega formunda bulunur.

Çinko, özellikleri nedeniyle dengeli bir vücut büyümesi ve metabolizmanın ve dolayısıyla ağırlığın kontrolü için temel bir unsurdur.

Çinko aynı zamanda görme, dokunma, koku ve hafızanın işleyişiyle de ilgilidir, çinko eksikliği duyusal ve entelektüel işlev bozukluklarına neden olmaktadır. Erkeklerde çinko, sperm üretiminde önemli bir unsurdur: çinko eksikliği, semende sperm sayısında düşüşe neden olabilir.

Çinko eksikliği belirtileri şunlardır: saç dökülmesi, deri döküntüleri, ishal, zihinsel bozukluklar ve işlevsiz bir bağışıklık sistemine bağlı sık görülen enfeksiyonlar.

Günlük çinko ihtiyacı

Günlük çinko ihtiyacı cinsiyet ve yaşa göre değişmektedir. Erkeklerin günde yaklaşık 10 miligram çinkoya, kadınların ise çocuklar gibi 8'a ihtiyacı var .

Ne oldukları ve ne zaman doğal çinko takviyesi alacağınız hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Çinko bulunursa

Çinko çeşitli besin kaynaklarında bulunur: balıkta, kırmızı ette, tahıllarda, baklagillerde, kuruyemişte ve ayçiçeği çekirdeği ve kabak çekirdeği gibi tohumlarda. İstiridyelerde, mayada, sütte, mantarda, kakaoda, cevizde, yumurta sarısında yüksek oranda çinko bulunur. Meyveler, sebzeler ve tahıllar, emilimini azaltan filitler ve lifler içerir.

Fitatlar, eksiklik riskini azaltan ekmek gibi fermente edilmiş yiyeceklerin tüketimi ile dengelenir. Gıdada bulunan çinkonun sadece% 20-30'unun vücut tarafından emildiği akılda tutulmalıdır.

merak

Bilinen en iyi çinko alaşımlarından biri pirinçtir . Çinko objeleri ve eserleri Filistin'de, Transilvanya'da ve eski Romalılar tarafından Mesih'ten 1400 yıl önce tespit edildi.

Saf çinko formlarının çıkarılması ve kullanılması Hindistan ve Çin'de MÖ 1000 kadar erken bir zamanda uygulanmıştır. Tüm dünyada çinko madenleri var, ancak başlıca üreticiler Kanada, Avustralya, Çin, Peru ve ABD'dir.

n Avrupa'nın en önemli madenleri İsveç ve Belçika'dadır. Bugün, son zamanlarda yapılan bir Hint araştırması çinkonun soğuk algınlığı ile mücadelede de faydalı olabileceğini göstermiştir.