Küratörlüğünde Maria Rita Insolera, Naturopath
Manna, özlü, balgam söktürücü, yumuşatıcı ve öksürük yatıştırıcı özellikleri için çok bilinen, kül gövdesinin yaralarından akan özden elde edilen bir maddedir. Daha iyi öğrenelim.
Manna'nın özellikleri ve faydaları
Manna farklı terapötik özelliklere sahip doğal bir müshildir, aslında bir balgam söktürücü olarak, öksürüğe, dekonjekte olmuş, bronşit ve farenjitlere karşı faydalıdır.
Manna ayrıca yumuşatıcı ve kırışıklık karşıtı olduğu için doğal kozmetiklerde kullanımıyla da bilinir.
Saf manna içerir:
- müshil etkisi olan manit ;
- su ve iz elementler;
- kan asiditesine karşı faydalı organik asitler ;
- besleyici etkiye sahip glikoz ve fruktoz;
- bağırsak bakteriyel florası için yararlı olan müsilajlar;
- Cildin sağlığı ve güzelliği için reçineler ve azot bileşikleri.
Bu bileşim çok karmaşıktır ve sayısız faktöre (toprak, bitkinin yaşı, maruz kalması vb.) Bağlıdır. Mananın tüm bu özellikleri , vücut tarafından kolayca özümsenmeleri ve dolayısıyla kullanıma hazır olmaları ile vurgulanır.
Özellikle manniteki manit, müsilajlar ve organik asitler, atıkların ve fazla yağın giderilmesine katkıda bulundukları için vücut ağırlığının düzenlenmesi için yararlıdır . Ayrıca, antioksidanlar bakımından zengin olan manna vücudun kendini arındırmasına yardımcı olur.
Kullanım yöntemi
Mananın hafif bir tatlandırıcı gücü vardır, bu nedenle infüzyon şeker yerine kullanılabilir veya basitçe suyla alınabilir.
Birkaç gün boyunca tüketilmeli ve alım dozu, yavaş yavaş elde edilen etkilere (dışkıların düzenliliği ve tutarlılığı) dayanarak alınmalıdır.
En iyi manna kannolo, beyaz kül ve sarkıt en az 3 cm uzunluğundadır.
İşte mananın nasıl kullanılacağı:
- Bağırsak aktivitesini düzenlemek ve sindirime yardımcı olmak için 10-15 g saf manna. Yemeklerden sonra birkaç gün alınmalıdır.
- Müshil olarak çay veya sütte çözünmüş 15-20 g manna. Sabah alınmalıdır.
- Temizleyici bir eylem için günde 30 g.
Mannadan elde edilen bir şeker olan manitin özellikleri ve kullanımı hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
Manna Kontrendikasyonları
Manna genellikle iyi tolere edilir . Ancak tüm müshiller gibi, bağırsak tıkanıklıklarında kontrendikedir . Bazı hassas kişilerde mide bulantısı ve şişkinliğe neden olabilir.
Manna açıklaması
Manna, Fraxinus (frassini) cinsinin bazı bitki türlerinden, özellikle Fraxinus ornus'tan (manna külü veya manna külü) elde edilen bir üründür.
Fraxinus ornus veya orniello, 10 m yüksekliğe kadar büyüyebilen bir ağaçtır.
Manna'nın Habitatı
Manna külü, Sicilya'da, Castelbuono, Pollina ve Cefalù bölgelerinde yetiştirilmektedir .
Bu nedenle Akdeniz iklimi, kil veya kireçtaşı toprakları ve deniz seviyesinden 200 ila 800 metre yükseklikte olanları tercih eder.
Tarihsel notlar
Manna, dokuzuncu yüzyıldan beri Araplar tarafından biliniyordu ve doğrudan yarımadanın üzerinde üretilmeden önce, İran'dan İtalya'ya ithal edildi.
Ancak en iyi manna, 1700'lerden bu yana Sicilya'da üretilmiş olandı.
