Yeşil çay dondurması tarifi



Yeşillik arzusu: çay dondurma

Yazlarınızı keyiflendiren ve arkadaş ve akrabalarınızın damaklarını aydınlatabilen zarif, şaşırtıcı, taze ve çok yeşil bir tatlı: matcha yeşil çay dondurması besin bakımından zengindir ve zengin bir atıştırma için tek başına servis edilebilir, ancak ayrıca örneğin glutensiz çikolatalı keklere eşlik etmek üzere veya yaban mersini, böğürtlen, çilek veya ahududu gibi taze renk kontrastı içeren taze meyvelerle birlikte veya hatta küçük siyah susam ve taze nane yapraklarıyla süslenmiş. İşte temel tarif.

Matcha yeşil çay dondurma tarifi (dondurma makinesi olmadan)

Malzemeler:

> 5 yemek kaşığı matcha yeşil çay tozu;

> 125 g toz şeker;

> 500 ml taze süt;

> 400 ml taze krema.

hazırlık

Büyük bir kapta çay tozunu şekerle iyice karıştırın, ardından sütü oda sıcaklığında ekleyin. Her şeyi karıştırmak için elektrikli bir çırpma teli ile minimum düzeyde karıştırın.

Kremayı sertleşinceye kadar çırpın, sonra yavaşça ekleyin ve tekrar karıştırın . Her şey iyi karıştırıldığında ve karıştırıldığında, en az yarım saat dondurucuda sıkıca kapatılmış bir kaseye yerleştirin, ardından buz kristallerini parçalamak için ilk kez çıkarın ve karıştırın.

Servis yapmadan, en az 4 saat süreyle tekrar dondurucuya koyun, karışımın bir saatte üçte üçü çıkarılıp karıştırılmasını sağlayın.

Japonya'da yeşil çay dondurma

Ancak Japon mutfağı geleneğinde dondurma yapma sanatına sahip mi? Çok fazla değil, Uzak Doğu'da şimdi Angel Wong gibi geleneği yeniden canlandırmaktan hoşlananlar olsa bile: burada, aslında, youtube kanalı Angel Wong's Kitchen'dan, yeşil çay dondurması tarifi, her zaman yumurtasız ve dondurma yapmadan, birkaç bileşenle ve hazırlamak çok hızlı.

Meraklar : matcha çay ile gerçekten eşsiz tarifler ve kombinasyonlar oluşturabilirsiniz, örneğin matcha yeşil çaylı tiramisu, bisküvi, ekmek, kekler (bkz. Amanda'nın şaşırtıcı Matcha Mousse Cake!), Kremler, kekler ve pudingler! Bu konuda ilginç bir kitap, bu kıymetli yemeğe adanmış 50 tarif ile "Matcha Mucizesi" dir .

Önceki Makale

Pycnogenol: bulunduğu yerler, yararları, kontrendikasyonları

Pycnogenol: bulunduğu yerler, yararları, kontrendikasyonları

Veronica Pacella, Diyetisyen tarafından düzenlendi Pycnogenol , Fransız deniz çamı kabuğu Pinus maritima'nın kabuğundan elde edilen, güçlü bir antioksidan etkiye sahip kompleks bir pro-antosiyanidin (oligomerik ve polimerik) karışımından oluşan bir polifenoldur. Daha iyi öğrenelim. > > > D...

Sonraki Makale

Çocuklarda öksürük, doğal ilaçlar

Çocuklarda öksürük, doğal ilaçlar

Çocuklarda ilk doğal öksürük ilacı , özellikle burun yıkayıcıları ile burnu temiz tutarak yapılması gereken önlemedir. İki yaşın altında mukolitikler kesinlikle önerilmez . Evet: çocuklarda öksürük görülüyorsa hangi doğal ilaçlar kullanılabilir? Çocuklarda öksürük önlemek Çoğu zaman, çocuklarda öksürük, patikaların dakika boyutuna ve olgunlaşmamasına bağlı olarak, özellikle en küçüğünde çok yaygın olan aşırı bronşiyal sekresyonlardan kaynaklanır. Çocuklarda ilk doğal öksürük ilacı bu nedenle önlemedir ...