Vegan kek yaparken elimine edilen ilk şey yumurtalardır, yerine elma sirkesini ve kabartma tozu koyduk, sonra süt ve tereyağını keselim: nasıl iyi olabilir? Şimdiye kadar denediğiniz en iyi çikolatalı pastalardan birinin tadını çıkardıktan sonra şaşıracaksınız ...

Vegan çikolatalı kek

Yapması kolay ve çok lezzetli bir vegan kek. İşin püf noktası, aralarında bir tepki veren, kekleri hafifleten ve kekeyi çok hafif kılan, vegan olmayanları bile bırakacak bir köpük oluşturan bir köpük oluşturan sirke ve kabartma tozu kullanımı!

İşte mükemmel bir vegan kek hazırlamanın yolu.

Malzemeler:

> 1 su bardağı ve çeyrek unu un

> 1 bardak şeker

> 1/3 fincan kakao tozu

> 1 çay kaşığı kabartma tozu

> bir tutam tuz

> 1 bardak sıcak su

> vanilya özü

> 1/3 fincan tohum yağı

> 1 çay kaşığı elma sirkesi

> Çikolata sır:

> yarım bardak şeker

> 4 yemek kaşığı margarin

> 2 çorba kaşığı soya sütü

> 2 yemek kaşığı kakao tozu

> 2 yemek kaşığı vanilya özü

Hazırlanışı : fırını 180 ° 'ye ısıtın. Bir kasede un, şeker, kakao, kabartma tozu, soya ve tuzu birlikte iyice karıştırın. Su, vanilya, yağ, sirke ekleyin ve sıvı, topaksız bir karışım elde etmek için tekrar karıştırın. Vegan keki fırına koyun ve 20 dakika kadar pişirin.

Krema yapmak için şekeri, margarini, sütü ve kakaoyu küçük bir yapışmaz tavaya koyun ve kaynatın. Ardından ısıyı en aza indirgeyin ve iki dakika daha pişirin.

Isıyı kapatın ve beş dakika boyunca karıştırmaya devam edin. Vanilyayı ekleyin, karıştırın ve hemen vegan kekinin üzerine dökün: buzlanma çabuk sertleşir. Şu anda, badem, fındık veya renkli şeker topları veya kuyrukları ile tatmak için süsleyin! Servisten önce dinlenmek için bir saat bırakın.