Gastrit hayatı çok zorlaştırır ve ne yazık ki onunla yaşamayı öğrenmeniz gerekir, çünkü ortadan kaldırması kolay değildir ve çok sinir bozucu semptomlar olabilir: basit yanma ve retrosternal ağrıdan kanamaya kadar.

Gastrik mukozanın ilaçlar, alkol, bakteri Helicobacter Pylorii varlığını içerebilen bir dizi nedene bağlı olarak enflamasyonudur.

Stres ve zayıf beslenme çok büyük bir etkiye sahip olabilir.

İyi haber şu ki , doğru yiyecekleri seçerek, gastrit gelişebilir : haydi bu "dışarı" ile başlayalım ve hangi yiyeceklerin gastrit ile önleneceğini görelim.

Hangi yiyeceklerin kesinlikle gastrit ile kaçınılması gerektiği

> Alkol ve tüm alkollü içecekler : tüketimi ve gastrit arasında doğrudan bir ilişki vardır, çünkü mide mukozasına zarar verme yeteneği vardır.

> Tüm aşırı baharatlar : kremalı soslar, bol miktarda yağ veya margarin ile hazırlanmış soslar; tereyağı veya domuz yağı bakımından zengin yiyecekler, kremalı kremalar.

> Tüm gazlı içecekler ve ayrıca çok sıcak olan sıvılar.

> Et suyu, et suyu özleri, et özleri ve bunları içeren hazır çorbalar dahil olmak üzere tüm formlarında et suyu .

> Genel olarak patates kızartması, gastrik mukozanın iltihabını kötüleştiren bir molekül olan akroleini geliştirdikleri için.

> Et ve terbiyeli etlerin görünür yağları ve genel olarak bütün sosisler: mortadella, salam, sosis, pancetta, coppa, cotechino, zampone vb.

> Aşırı yağ, koruyucu ve katkı maddeleri nedeniyle tüm konserve veya tüketime hazır ve baharatlı yiyecekler Konserve balık ve et dahil: ton balığı, uskumru, hamsi, turşusu veya tütsülenmiş balık.

> Bezelye ve çok pişmiş etler gibi tüm ayrıntılı ve sindirimi zor yemekler : yahni, gulaş, haşlama.

> Genel olarak tüm kurutulmuş meyveler, yüksek yağ içeriğinden dolayı.

> Tüm baharatlı ve fermente peynirler, gastrik mukoza üzerindeki tahriş edici etkilerinden dolayı.

Gastrit varlığında sık sık almaktan kaçınacak yiyecekler

Gastritin yol açtığı gastrik mukozanın iltihaplanması birçok faktörden kaynaklandığı için, akut fazda tüketmemenin daha iyi olduğu ve genel olarak tüketimi sınırlamanın iyi olduğu gıdalar vardır. Gastrit varlığında, aşağıdaki yiyecekler ılımlı bir şekilde tüketilmelidir (her 10-15 günde bir):

> Başlangıçta gastrit semptomlarını sakinleştiren, ancak yutulduktan yaklaşık iki saat sonra yağsız süt veya yoğurt, asidini artırarak mideden hidroklorik asit salgılanmasını uyarır.

> Kafein veya kakao içeren tüm içecekler, örneğin: her türlü kahve ve çay, kola bazlı içecekler, ginseng, guarana, mate, Maca, çikolata. Hepsi mide mukozasının asit salgılanmasını uyarır.

> Gastrik mukozayı tahriş eden bitki ve meyveler : turunçgiller, domates, soğan, biber, sarımsak, biber, nane, biber ve bunları içeren tüm yiyecekler.