Kabarcık çay nedir



Doğudan Bubble çay renkleri

Bu adı duymak hemen, tatlı bir içeceğe giren renkli Amerikalı bir kadını aklına getiriyor. Bu gerçekten durum böyle değil: "boba" olarak da bilinen kabarcık çayı, özellikle kırk yıl önce icat edildiği Doğu ve özellikle Çin ve Tayvan'dan gelen özel bir çay .

Kendinizi büyük bir İtalyan kentinde bulursanız ve aniden korkutucu bir çığlık atan gençleri görürsünüz ve ne olduğunu gerçekten anlamıyorsanız, burada Batı'da da çıldırmış olan Bubble çay dükkanlarından birine rastlamanız çok muhtemel.

En popülerler arasında bubble tea matcha, yasemin veya daha klasik earl grisi bulabilirsiniz.

Ayrıca oku: 5 tapyoka tarifleri >>

Kabarcık çayı: işte "Boba"

Kabarcık çayı veya boba, pratikte, sütü ve tapyoka incileri ile birlikte çalkalanan yeşil bir çay veya siyah çaydır .

Yoğurt veya dondurma ile de yapılabilir ve tapyoka incileri beyaz, aynı zamanda siyah veya renklidir ve çok sevdikleri yenebilirler, damakta “patlayan” bir palatin kıvamına sahiptirler.

Onu yapay yapan şey, içeceğe çıkan, onları renklendiren ve çeşitlendirilmiş bir kökene sahip olan tatlı şuruplardır .

Bal çayı, akçaağaç şurubu veya agav suyu gibi daha doğal malzemelerle evde balkabağı çayı mümkündür .

Evde kabarcık çay nasıl hazırlanır

Kabarcık çayı evde yapabilir mi? Tabii ki, daha iyi bilinen Hint chai gibi. En karmaşık şey belki de ünlü tapyoka incilerini bulmak olabilir, ancak biraz şansla, mahallenin etnik dükkanına bakarak ya da internet üzerinden satın alarak kendilerini bulacaklar.

Tapyoka incileri daha sonra 10 dakika boyunca suya batırılır, daha sonra kaynayan suda uzun süre pişirilir, yavaşça karıştırılır. Hazır olduktan sonra, ısıyı kapatın ve iyice drene etmeden önce incilerin kapalı kapta 15 dakika daha dinlenmesini sağlayın.

Bu şekilde yapılan inciler buzdolabında bir meyve şurubu veya suya ve şekere konur, çayın içine koyulmaya hazırdır.

Favori aroması olan yeşil veya siyah çay, istediğiniz gibi, sadece dibinde birkaç kaşık dolusu incinin bulunduğu bir bardağa tatmak ve dökmek için, sütle çalkalanarak hazırlanır .

Ayrıca Tapyoka okuyun ve >>

Önceki Makale

Huş ağacı ana tentürü: hazırlanması, özellikleri ve kullanımı

Huş ağacı ana tentürü: hazırlanması, özellikleri ve kullanımı

Betula pendula yapraklarından çıkarılan huş ağacı ana tentürü , selülit durumunda ve su tutulmasına karşı yararlı olan bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Daha iyi öğrenelim. Huş ağacı anne tentürünün özellikleri Betula pendula'nın (veya Betula alba var. Verrucosa) yaprakları flavonoidler , seskidikepenik oksitler , tanenler (lökoantosiyanidinler), vitamin , betulinik asit , klorojenik ve kafeik asit , reçineler ve uçucu yağlar . Huş ağacı ana tentürü , fitoter...

Sonraki Makale

Bitkisel yağlar: güzellik suyu

Bitkisel yağlar: güzellik suyu

Yumuşatıcı ve nemlendirici özellikleri nedeniyle binlerce yıldır takdir edilen bitkisel yağlar, doğal kozmetiklerin temel bileşenleridir ve bu nedenle modern dermo kozmetiğin öncüleridir. İyileştirici özellikleriyle ünlüler, birçok antik kültürde, hem etkili doğal tedavi yolları hem de kozmetik tedaviler olarak önemli bir rol oynadılar; Vitaminler, mineraller ve hepsinden önemlisi " esansiyel yağ asitleri " olarak adlandırılan belirli bir madde grubu da dahil olmak üzere, yaşam için gerekli olan besin elementlerinin harika bir şekilde konsantre edilmiş kaynaklarıdır. Bitkisel yağlar: ...