Böcek ilaçlarını parçalamak için organik diyet



Bugünün yiyecekleri - bilgelerimizin dediği gibi - “ artık geçmişin lezzetine sahip değil” diye şaşırmamalıyız .

Bitki yetiştirme yöntemlerinden başlayarak bitkilerimizin yetiştirmek için kullandığı hava ve suya kadar her şey değişti.

Bu, kaskadda, bize ulaşmak için tüm besin zincirinde yankılara sahiptir. Bugün dikkatimizi bitkileri mahvedecek bitkilerin ve diğer zararlı bitkilerin büyümesini önlemek için kullanılan pestisitlere yoğunlaştırıyoruz.

Vücudumuza gıda olarak eklediklerimizin bir şekilde "dosyalanmış", asimile edilmiş, bertaraf edilmiş veya depolanmış olduğunu biliyoruz . Pestisit gibi önemsiz miktarda olmasına rağmen artık parçacıklar.

Ancak bu pestisitlerin sonsuz bir dozunu bile yememenin bir yolu var mı? Tamamen organik bir diyet pestisitleri gıdalardan gerçekten yok eder mi?

Gıda ve organik diyetteki pestisitler: Bir İtalyan deneyi

Şimdi organik gıdalara dayanan yaş ile idrardaki pestisit seviyelerinin azalması arasındaki korelasyonu gösteren bilimsel çalışmalar var .

Ulusal Çevre Sağlığı Bilimi Enstitüsü'nün " Çevre Sağlığı Perspektifleri " konulu " uzak " 2005'in " Organik diyetler, Çocukların Organophosphorus Pesticides'e maruz kalmasını önemli ölçüde düşürdüğü " çalışmasını hatırlıyoruz .

Geçenlerde (2017 sonu) İtalya'da da, FederBio'nun ISDE Çevre Doktorları, Legambiente, Lipu ve WWF İtalya ile birlikte tanıtdığı #pesticididentrodinoi kampanyası kapsamında İtalya'da yapıldı.

Ebeveynlerden ve 7 ve 9 yaşlarındaki iki çocuktan oluşan dört kişilik bir ailenin diyet öncesi analiz edilen bileşenlerin idrarları vardı -% 100 organik diyet, sıfır böcek ilacı - ve 15 gün sonra .

Sonuçlar, Carabinieri Tarım Politikaları Komutanlığı'nda Roma'da sunuldu : ailenin tüm üyelerinde, analiz edilen kimyasalların% 80'i yüksek kirlilik seviyelerinden çok düşük miktarlara ve tespit sınırlarının altında bile bulundu. özellikle en çok kullanılan insektisitler (klorpirifos ve piretroidler) ve glifosat için tartışmalı herbisit için.

Detaylı olarak, glifosat, biyolojik diyetten önce yüksek oranda kirlenmiş olan aile üyelerinin analizinden kaybolmuştur .

Tıbbi bir onkolog olan Dr. Patrizia Gentilini de bu çok önemli deney hakkında yorumda bulundu. Bu şekilde “zehirli bir dokunuş kapattığını” ve “ uzun vadede kendimi biraz daha az zehirlersem sağlık yararlarım olduğunu ” vurguladı. .

Böcek ilaçlarını parçalamak için organik diyet: neden?

En baştan başlayalım ve organik yiyeceklerin bazı tanımlarını veya daha ziyade "organik" yiyecekleri görelim.

Uluslararası Organik Tarım Hareketi Federasyonu (IFOAM) tanımına göre: Organik tarım, gıda üretimini sosyal ve ekonomik açıdan sağlıklı bir şekilde teşvik eden tüm tarımsal sistemleri içerir; çevresel açıdan gübre kullanımını önemli ölçüde azaltır. pestisitler ve sentetik kimyasal ilaçlar. Aksine, verim ve hastalıklara karşı direnci artırmak için doğal yasaların gücünü kullanıyor

Bu şekilde sertifikalandırılmak için organik (organik) gıdalar şunlara sahip olduklarını kanıtlamalıdır:

> Özel üretim yöntemleri;

> nihai üründe yabancı maddelerin bulunmaması ;

> nihai üründe tehlikeli maddelerin bulunmaması (yapay renklendiriciler, tat vericiler, sentetik maddeler, GDO'lar vb.).

Kuşkusuz, örneğin hava kirliliğinin aynı zamanda organik mahsullere aktarıldığını, ya da tarımsal gübrelerde ve tarım ilaçlarında, doğal kaynaklı olmasına rağmen ve sıfır çevresel etkiye sahip olduğunu iddia eden , organik gıdaların ve eleştiricilerin eksikliği yok .

Her durumda, bu deneyin ve devam etmekte olan diğer çalışmaların verileri göz ardı edilmemelidir: organik gıdalar tüketmek, vücudumuzun yalnızca besin maddelerine ve sağlıklı maddelere sahip olmasını sağlar ve potansiyel olarak toksik molekül izleri içermez ( veya neredeyse sıfır ) .

Ayrıca oku

> Organik sertifikalandırma

> Hayatta Kalma Kanunu, böcek ilacı belgeseli

Önceki Makale

Pycnogenol: bulunduğu yerler, yararları, kontrendikasyonları

Pycnogenol: bulunduğu yerler, yararları, kontrendikasyonları

Veronica Pacella, Diyetisyen tarafından düzenlendi Pycnogenol , Fransız deniz çamı kabuğu Pinus maritima'nın kabuğundan elde edilen, güçlü bir antioksidan etkiye sahip kompleks bir pro-antosiyanidin (oligomerik ve polimerik) karışımından oluşan bir polifenoldur. Daha iyi öğrenelim. > > > D...

Sonraki Makale

Çocuklarda öksürük, doğal ilaçlar

Çocuklarda öksürük, doğal ilaçlar

Çocuklarda ilk doğal öksürük ilacı , özellikle burun yıkayıcıları ile burnu temiz tutarak yapılması gereken önlemedir. İki yaşın altında mukolitikler kesinlikle önerilmez . Evet: çocuklarda öksürük görülüyorsa hangi doğal ilaçlar kullanılabilir? Çocuklarda öksürük önlemek Çoğu zaman, çocuklarda öksürük, patikaların dakika boyutuna ve olgunlaşmamasına bağlı olarak, özellikle en küçüğünde çok yaygın olan aşırı bronşiyal sekresyonlardan kaynaklanır. Çocuklarda ilk doğal öksürük ilacı bu nedenle önlemedir ...