Avustralya mutfağı: özellikleri ve ana gıdalar



Avustralya demek kolaydır. Bu millet geniş bir bölgeye ve çok sayıda farklı çevreye sahiptir: hinterland çölleri, güneyin dağları, kuzeyin yeşil tropikal alanı , doğu ve batı kıyılarının sosyal hayatı, devasa Avustralya çalısı, yerlilerin ülkesi.

Yaşamın çoğu kıyı kentlerinde yoğunlaşırken, güneye ve merkeze doğru hareket ederken şehirler topluluk haline gelinceye kadar küçülmekte ve küçülmektedir.

Avustralya, yaklaşık 200 yaşında çok genç bir ülkedir ve bu yaş, büyük boyutuna ek olarak gerçek bir yerel mutfak yaratma sürecini yavaşlatmıştır : klasik uluslararası mutfağın yanı sıra, yeme alışkanlıklarını keşfettiğimiz İngilizlere çok benziyorlar ve en çok tüketilen yemekler Tayland mutfaklarından ya da her durumda Güneydoğu Asya, Hint, Nepal, İtalyanlardan geliyor .

Avustralya mutfağı: tipik yemekler

Tipik Avustralya yemekleri olduğu söylenemez. Oldukça tipik mutfak alışkanlıkları vardır ve bunlardan en önemlisi açık havada birlikte yemek yeme eğilimidir: Her vesile evin önünde veya bir parkta bir et veya balık barbeküsünü başlatmak iyidir.

Avustralya'da, pek çok kaliteli sebze üretiliyor, ancak ulusal mutfağa giren yerel yerel bitkiler yok .

Her evde bulunabilecek ürünlerden biri kuşkusuz vegemittir, Avustralya’da yaygın olduğu ve hayran olduğu dünyanın geri kalanında bilinmediği gibi: eklendiği mayalarla üretilen yapışkan, kahverengi, koyu renkli bir macun birçok sebzenin özleri ve tereyağlı tostlara yayılmasında kullanılır.

Diğer evrensel yemek, etli börek, etli ve çeşitli soslarla dolu, çok lezzetli ve atıştırmalık olarak kullanılan tuzlu bir börek. İngiltere ile olan eski bağların bir kanıtı olarak, pastırma yumurtaları hala Avustralya'nın en sevdiği kahvaltısı, diğer yandan meyve suları, tatlılar ve meyve ve sebze sallamalarına karşı bir tutku geliştirdiler.

Avustralya vegan yiyen en iyi 5 ülke arasında

Nerede ne yenir (sokakta veya restoranda)

Avustralyalılar dışarıda yemek yemeyi ve kendilerini parklarda bulmayı ya da barbekü düzenlemeyi çok severler. Dengede, "sokak yemeği" denilen bir şey yoktur ve kafelerde ve mutfaklarda ve seviyelerde farklı olan çok çeşitli restoranlarda yemek servisi yapılır.

Amerikan abur cubur ile birlikte Hint, İtalyan ve Güneydoğu Asya mutfağının favorileridir. Seçilen restoranın seviyesi ne olursa olsun, yolcunun bu çözümü her zaman pahalı bulacağı ve genellikle bir servet harcamadan en etkili yol olan süpermarkette yiyecek almak için diğer gezginlerle buluşacağı söylenmelidir.

Bazen bir tür "Avustralya" restoranında yemek yemek mümkündür, ancak bu durumlarda özellikle garip hayvanlar ve ortak yemeklerin egzotik revizyonlarını içeren yerli mutfağı kastediyoruz.

Avustralya'da kaçırılmaması gereken

Eti seviyorsanız, etli börek ve biftek tek çözümdür, çünkü Avustralya mutfağı çok az sosis içerir ve belirli bir sosis içermez.

Öte yandan, meyve, sebze ve sağlıklı yemek yapmayı seviyorsanız, Avustralya'nın bunu sizin için yapacağını söylemek gerekir: Sağlıklı beslenme için iyi gelişmiş bir eğitim var ve bir şekilde pişirilmiş salata ve mükemmel sebze yemeklerini yemek mümkün olacak sağlıklı ve sağlık bilincine sahip her yerde.

Meraklı bir kişiyseniz, yerlilerin yemeklerinden kaçınmak ve kanguru, yılan, emu, kaplumbağa ve diğer yerel lezzetleri tatmak kesinlikle kolay olmayacak .

Avustralya'da nelerden kaçınmalı

Avustralya’ya yaptığımız bir seyahatte, alkolün, özellikle de biraların, ayrıca yerli halkın şaraplarının yaygın şekilde kullanımını ve Amerikan’a benzeyen abur cuburların yaygın olarak tüketildiğini keşfedeceğiz.

Söylemeye gerek yok, bu özellikle Avustralya'nın yeme alışkanlıklarının en kötü yanı, özellikle de alkolün çoğu ucuz ve bu nedenle düşük kaliteli.

Hassasiyetiniz kolayca etkilenirse, en özel hayvanların etlerinden kaçının . Etli börek ısırıkları gerçekten tavsiye edilmez, özellikle karaciğerinize baskı yapmaktan kaçınmak ve çok kolay bir şekilde birkaç kilo almaktan kaçınmak istiyorsanız.

Avustralya mutfağının ipuçları ve merakları

Avustralya mutfağı ile Avustralya'nın beslenme alışkanlıklarını ayırt eden şey, bu konulara yönelik yüksek kaliteli gıda ve tüketici ilgisidir: mükemmel bir beslenme eğitiminin onları hassas ve bilinçli hale getirdiği açıktır.

Büyük şehirlerin dışında, taze yiyecek alabileceğiniz birçok topluluk var: yol boyunca katılımsız tezgahlar bulacaksın, insanların kendilerine hizmet ettikleri ve para bırakabilecekleri, böylece Avustralyalıların başka bir özelliğini keşfedecekleri: dürüstlük.

Yoldayken yiyecek, işte bazı yararlı ipuçları

Önceki Makale

Probiyotik yiyecekler: ne oldukları ve ne zaman alınacağı

Probiyotik yiyecekler: ne oldukları ve ne zaman alınacağı

Iridology Naturopath, Cinzia Zedda Küratörlüğünde Probiyotikler vücut için faydalı maddelerdir. Hepimiz, hayatlarında en az bir kez, vücudu kaldırmak ve gripten sonra güçlendirmek için bir takviye olarak ya da yoğurt olarak tükettik. Ama birlikte derinleşelim, çünkü probiyotikler iyidir ve ne zaman alınması gerektiğidir. > > > Probiy...

Sonraki Makale

Canlı süt enzimlerini biliyor musunuz ve nerede bulacağınızı biliyor musunuz?

Canlı süt enzimlerini biliyor musunuz ve nerede bulacağınızı biliyor musunuz?

Asla yalnız değiliz. Hayır, felsefi bir slogan ya da yetersiz bir teselli değildir, dünya dışıların geldiğini açıklamaktan bağımsız olarak, bilimsel bir gözlem: Bağırsaklarımız bizimle yaşayan gerçek bir bakteri dünyasına ev sahipliği yapar. Tıp bu mikroorganizmaların seti olarak mikrobiyotadan bahseder ve şimdi onaylamak ve desteklemek için birçok bilimsel çalışma vardır. Mikrobiyota hücrelerin sayısı in...