Gastroenterologlar ve diyetisyenler dahil olmak üzere 100 uzmana glütenle ilgili bozukluklar, özellikle çölyak hastalığı, glüten hassasiyeti ve irritabl bağırsaklar hakkında en sık sorulan soruları cevaplamak için çağrıldı.
Gluten intoleransı ayı, İtalyan Diyetetik ve Klinik Beslenme Derneği (ADI) ve İtalyan Gastroenterologlar ve Hastane Endoskopistleri Birliği (AIGO) desteğiyle Schär tarafından teşvik edilen bir girişimdir.
Bu kampanya, şimdi dördüncü baskısında, kamuoyunu bilgilendirme, çölyak hastalığı ile çölyak dışı glüten duyarlılığı arasındaki farkları netleştirmeye çalışmayı hedefliyor ve kendi kendine tanıdan kaçınılması ve her zaman doktorla temasa geçilmesi çağrısında bulunuyor gastrointestinal sistemin tekrarlayan semptomları.
Dernek başkanı Profesör Antonio Caretto “Glütensiz beslenmeden kaynaklanan hastalıklardan muzdarip hastalara doğru bilgiyi teşvik etmek ve yararlı tavsiyeler vermek, ADI ve uzmanlarının yıllardır çalıştığı kesin noktalardır ” diyor.
Haziran 2015’te yapılması planlanan faaliyetler
Girişimin önceki yıllardaki başarısı göz önüne alındığında, 2015 baskısı zenginleştirilmiştir ve halk için iki tür faaliyet içermektedir:
- 29 Mayıs - 29 Haziran tarihleri arasında, ülke genelinde eczanelerde, ADI diyetisyenleriyle birlikte 300 bilgi günü planlanıyor. Glütene bağlı bozukluklar ve doğru bir glutensiz diyetin nasıl takip edileceği hakkında bilgiler katılımcı tesislerden elde edilebilir.
- AIGO ve ADI işbirliğiyle 9 - 12 Haziran, 9.00 - 18.00 arası, ücretsiz telefon görüşmeleri için dört gün planlanıyor. Gastroenterologlar ve diyetisyenler de dahil olmak üzere 100 uzman, glütenle ilgili hastalıklar hakkında bilgi vermek için telefonla danışma sunacak.
Sitede, katılımcı eczanelere ve nasıl bir telefon görüşmesi yapılacağına ilişkin bilgiler bulunmaktadır.
Çocuğun diyetine tanıtırken Gluten
Çölyak hastalığı ve çölyak olmayan gluten duyarlılığı
Çölyak hastalığı, buğday, arpa ve çavdar gibi pek çok tahılda bulunan bir protein olan glütene karşı kalıcı bir hoşgörüsüzlük, diğer tahıllarda ise yoktur. Bu sürekli büyüyen bir hastalıktır: şu anda dünya nüfusunun% 1'i acı çekmektedir.
Bununla birlikte, şu anda mevcut olan epidemiyolojik veriler sadece teşhis edilen vakaları dikkate almaktadır. Tanı konulan ve tanı konmamış olgular arasındaki oranın hala 1 ila 3, 1 ila 5 olduğu tahmin edilmektedir. Çölyak hastalığı, bu nedenle, yeterince aydınlanabilecek doğru bilgilerin yayılmasını daha da önemli kılan bir tanı konmamış hastalıktır. henüz bilinmeyen davalar.
Çölyak olmayan glüten duyarlılığı, üzerinde birçok çalışmanın yoğunlaştığı yakın zamanda çerçeveli bir klinik varlıktır. Konu, çölyak hastalığı veya buğday alerjisi olanlara kıyasla benzer belirtilere sahipse, ancak bu iki durumdan herhangi birinden etkilenmeden glüten duyarlılığından söz edilir.
Çölyak hastalığının aksine, glüten duyarlılığı bir süre glütensiz diyetle geçici ve çözülebilir görünmektedir .
